Il n'y a rien de plus spectaculaire et pas seulement pour les amateurs de vin...
les kilomètres de tunnels et les galeries creusés dans les collines de tuf entre les XVIe et XIXe siècles, où règne le silence dans un magie et un splendeur que l'on ne trouve que dans les anciennes cathédrales.
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La température est parfaite avec une humidité constante, le climat idéal pour le vieillissement et le raffinement des vins et les précieux vins mousseux italiens qui attendent encore aujourd'hui silencieusement le moment de leur ascension vers la gloire.
